La Fattoria Pieve a Salti est une ancienne ferme toscane de la fin du XIXe sicle. Juste l'extrieur de Buonconvento, la proprit se compose de deux complexes de btiments : Borgo di Pieve a Salti et Podere Caprili, qui sont 1 km l'un de l'autre. L'autre dispose d'une piscine extrieure et d'un restaurant, tandis que le Borgo di Pieve possde une piscine intrieure. Les chambres prsentent une dcoration rustique, avec des lits en fer forg et des poutres apparentes au plafond. Elles offrent une vue sur les collines crtoises ou sur le Val d'Orcia. Chacune dispose de la climatisation, d'une tlvision cran LCD et d'un rfrigrateur.Un petit-djeuner buffet sucr et sal est servi tous les jours. Le restaurant sert une cuisine toscane biologique et est ouvert pour le dner. Les crales, les ptes, les sauces, les confitures et l'huile d'olive de marque maison sont tous fabriqus par Pieve A Salti.
